Lavel 2 : Tantangan 10 hari Apresiasi Kemandirian (periode 23 Feb – 11 Maret 2017)
#Bunsay IIP Bogor 1 #Lavel2 T10 Days 1 #IrfahKhoirunisa
Kuliah Bunda
Sayang IIP
List Kemampuan Kemandirian
|
No
|
Latihan Kemampuan Kemandirian
|
Pelaksana
|
|
1
|
Tataboga
|
Minggu ke – 1
|
|
2
|
Membuat Bross
|
Minggu ke – 2
|
|
3
|
Membuat Lampu Tidur
|
Minggu Ke – 3
|
|
4
|
Bercocok tanam
|
Minggu ke – 4
|
Tataboga merupakan hal yang saya ingin latih pada diri saya secara berkala. Mulai dari memasak hidangan sehari-hari atau membuat kue-kue atau cemilan-cemilan lainnya. menurut saya memasak adalah hal yang menyenangkan meskipun saya sendiri belum mahir dalam hal masak-memasak bisa dibilang pemula. Barangkali hal ini bisa menjadi ladang usaha saya nantinya. #hihi
Dalam
tantangan kali saya mencoba untuk melatih kemampuan saya dalam hal membuat
makanan khas bandung yaitu “Somay Bandung”. Pada sabtu 25 Februari 2017 saya
mencoba mengikuti kelas memasak di daerah Jakarta Pusat.
Kelas
di mulai pukul 10.00 , saya belajar dalam pengenalan bahan-bahan apa saja yang
di butuhkan. Bahan-bahan tersebut di antaranya ikan tenggiri yang sudah di
giling, bawang putih, bawah merah, garam, gula, telur, cuka, sagu tani dan bahan-bahan
lainnya. untuk bahan ikan tenggiri bisa di ganti dengan ayam/udang. Dalam kelas
yang saya pelajari saya baru mengetahui ternyata pembuatan adonan somay tidak
menggunakn air sedikitpun.
Setelah
pengenalan bahan-bahan kemudian berlanjut pada cara pembuatan, seperti pada
umumnya memasukan bahan-bahan yang sudah tersedia untuk di adoni. Lalu kemudian
belajar membentuk somay dengan menggunakan lumpia basah.
Oiya kelas yang saya
ikuti berjumlah 12 orang, mereka diantaranya para pekerja dan ibu rumah tangga
yang ingin belajar untuk membuka usaha sendiri di rumah. Kami di buat 4
kelompok 1 kelompok terdiri dari 3 orang.
saya mulai mencoba membentuk
adonannya hasilnya sungguh jelek bentuknya tidak karuan dan kurang cantik tapi
saya tidak merasa pesimis karena ini pertama kalinya saya mencoba, masih ada
kesempatan saya mencoba berikut-berikutnya. Setelah adonan sudah jadi di
bentuk, kemudian di kukuslah dalam panic besar. Dan jadi, tinggal di sajikan.
(ini hasil dari gurunya, bukan dari kelompok saya #hihihi)
Setelah
belajar saya bertekat untuk mencobanya dirumah dengan hasil kerja saya. Fighting !!! The Next Days......................
